*食記*台中*逢甲*夜市也有"五星級"日式料理-鬼作日式手捲

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這次恰好來到台中,道地台中人康康帶我來朝聖一下逢甲夜市的威力!

要讓我看看這裡創意美食之多到數不清的逢甲!!!!!!!!!!!!!

距離我上次來到逢甲的時間已經是數N年前........(往事末再提.....)

 

然後回歸正題,今天要介紹一間"五星級"+"有省錢"(台)的日式料理!!

各位看官們

你說一般吃日式料理要花多少?

300!?500!?

這次灰灰介紹的這間!!只要35塊喔!!而且有特惠活動的時候還比35便宜!

然後雖然鬼月已經過去了

但是灰灰還是要嚇一下你們!!

 

我們在逛逢甲的時候~~就被一塊很閃亮的活動招牌吸引

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看到標題的店家名稱!!

"鬼作".....乍聽之下就是日式類的料理,甚為平淡

但是一到店家附近....我就開始覺得這間店真的是恰如其名!!!!!!

巷口恐怖詭譎的氣氛瀰漫,搭配夜晚的降臨....

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因為他就在很隱密的巷子內!!!沒有舉牌子你根本看不到啊!!!然後暗暗的!!

很多學生都說!!感覺進去會被鬼抓走喔!

 唉唷~~~~所以我說把日本妹換成貞子來當一日店長或是去舉牌子應該也很有效果啊!!!

就像這樣!!!哈哈哈哈有沒有嚇到你XDDDDDDDDDDDD

如果這樣突然出現在馬路上應該會嚇死像我這樣的膽小鬼XDD

你說哪裡有日本妹!!??

這裡!

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舉牌的妹妹~~然後旁邊是老闆XD~

也因為很多人都看到他們家可愛的工讀生,所以都有轉進來買~

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然後我就很故意很愛拍得像鬼片一樣來嚇你們XD哈哈

 

回歸正題~到店門口看一下她們的招牌,滿多的種類!我都好想吃喔!!!

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然後這是菜單

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然後我跟康康總共點了三份~

龍蝦沙拉~鮮蝦~跟蘆筍(素食可)

拿到她們的號碼牌,當個小餓死鬼等手卷拉!!

有看到小章魚下面的鬼兒嗎?

讓我們特寫一下

 

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原來是今日特價!!~有掛上這個鬼仔的菜色今天就會有特價唷!!!很可愛的插圖

然後特價的部分

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會因為月份不同~~每日特價口味不同~~有變動喔!!大家可以參考他們貼的文案去買!!會更便宜喔!!

然後打卡還折五塊ㄟ!!你說是不是跟X鮮一樣價格!!可是比X鮮好吃~~

 

然後還有這個~這個號碼牌也好可愛喔!!!莫名的從恐怖的氣氛變得可愛了呵呵!

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然後等待的時間,來拍一下滿滿的人潮!

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店家很貼心,怕等待的過程中,你的雙腿會痠!

所以外面擺了很多的椅子給大家稍事休息

怎麼說很貼心!因為你去逢甲你就知道,店家之多,人潮之多,你沒地方可以落腳休息阿!!!

很多逛完逢甲的人都只能隔日無敵大鐵腿阿!

 

然後拍完人潮....經過店家同意,灰灰默默的一直拍她們作手卷...我只能說...神手啊!!!超快的!

由於太快...只能拍拍板上的菜啦!!

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這是松葉蟹~~上面是滿滿的花生粉跟美乃滋,下面有舖上生菜~滿健康的!

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  然後速度之快的老闆馬上就在松葉蟹上蓋上苜蓿芽~~所以我就飛快的拍了下一個~這個是茶鵝~~

 

耶!輪到我們了!

店長做好後,如果你是現吃的,他會把他放在手卷台上,讓你自己拿取,避免經過太多人的手!很衛生喔!

然後我拿起來,海苔也不會過油或黏手

看一下料吧!

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前面的是龍蝦沙拉!!!滿滿的龍蝦沙拉唷!!!看起來好好吃~後面的是鮮蝦!!!

那個料不是我在說的,很多!

很實在喔!

然後有生菜,苜蓿芽,蘆筍,裡頭還有花生粉,沙拉醬,上頭還灑了海苔跟魚卵!

然後重點是,別看他平價就會產生東西少食物不新鮮的想法喔

拿鮮蝦來說!!蝦子很鮮甜,很嫩,肉質感很棒!

 

然後趁老闆在幫別人做的時候偷偷拍了別人的食物XDDD

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松葉蟹特寫!

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AND這個是另外的三種口味~~~全部集合一下啦!!那個鮑魚看起來就很好吃!!!我又想吃了XDDDDDDD  

我覺得這幾捲比"爭X"的一盤來的有價值哩!

我好想再吃其他口味喔!!!下次去可以吃吃看貴妃鮑!

然後海苔很脆,滿好吃的!!!

 

那捲蘆筍是我們額外要帶回去給康媽吃的!!

然後包裝得很搞剛!!因為怕在帶走的路上有碰撞,所以還用硬的塑膠盒裝,真的很搞剛。

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素的菜也好多喔!

然後等我們回家的時候,康媽都睡了!!

只好進康康的肚子!!

但是!!那海苔因為有跟食材做隔離,就算我們放了一陣子

回來要吃的時候那海苔!!

還是脆的啊!!酷~

 

然後在跟老闆聊天的時候,他跟我們說海苔的撕法也是有學問的喔!

總共會有四個步驟,但是因為2再包覆的時候,就已經被包在裡面了,所以2的部分就可以跳過喔!

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所以撕海苔的步驟就是1→3→4,這樣有沒有懂!?沒有懂是不!?

讓我們請我們可愛的店長幫我們示範!!

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左邊那個!!!大舉手!!我我我!!XD就決定是他啦!!

下面有影片給大家參考妞~

(影片現在在處理中@@不知為何傳上來只有聲音沒有影像啊!!!!灰灰在補給大家XD)     

阿然後還有順便拍了店長頭上的小狐狸給大家看看哈哈

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然後補上可愛的工讀生XDDD

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阿對了!!忘了跟你們說~~~老闆說他要搬家了!!因為客人會怕暗巷拉哈哈哈XD

所以搬到這了喔

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大家再去吃看看吧!!!真的不錯吃!!以上!! 以上!!當天又免費賺到一塊海苔的灰灰報告完畢!

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鬼作日式手捲粉絲團在這!!給大家參考喔

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