看到首圖~肚子餓不餓阿!!快跟灰太一起來品嘗這次的好料吧!
繼橋頭糖廠之旅後，因為我們家康康又說肚子餓了，他就立馬給它搜尋下去橋頭的美食，前幾名有肉燥飯、米糕…等，
愛吃的康康不多思索第一個就想定黃家肉燥飯，結果~~~~~殘念~關了哈哈
接著在橋頭老街上的另一項美食廖記米糕，騎著我可愛的「38ㄟ」前往同一條街上的廖記米糕，哈哈~~
店家外觀就如同其它店家相同，不會有很突兀的「扛棒」，就如同一間簡單的小吃攤店面，溫刀康康超愛的拉!!
想來吃的人要注意時間，營業時間是九點開始，通常五點半~六點就幾乎賣光囉!所以想吃要趁早!
進到店裏招呼的應該是老闆的娘(哈~)第一句就是剩米糕和四神湯(還好有符合溫刀康帥(他逼我硬要寫康帥!!不寫會被毆阿!!
)喜歡的兩項，真幸運)
看到籠內就剩三個米糕，康帥立馬叫了三個全包了，加上一碗四神湯，過不到二分鐘好吃的美食上桌了唷~~~
這家米糕店是已傳承三代已50餘年，很多版大及各大媒體之前也已經介紹過了，所以也是小有名氣的唷~~
店裏的菜單就在右手邊的牆上，主要的四項：硐仔米糕、四神湯、麵線羹、小腸麵線，價目表也是一清二楚唷~
哈哈~~重頭戲上場啦，好看好吃的米糕上來了，灰太搶到一顆康帥搶到二顆米糕~
後面的客人要點餐只能看著我們吃~~真是對不起阿!!!!
他們家的四神湯雖然湯裡面沒有我熟悉的薏仁，是化掉了還是怎麼我不太清楚
不過清淡的味道卻是配上米糕的最好朋友！湯頭有米酒味道，但是不會太濃，很香很順口
這樣綜合一下就覺得味道真的是恰到好處
而且裡面的腸子也不會太過於軟 或者是噁心！清理的蠻乾淨而且口感也還蠻好的
因為盤子下方的肉燥老闆娘超不吝嗇，給的很多，所以中間沒沾到肉燥的部分可以沾著吃，肉燥很香，不會太油。
然後米糕上的肉鬆，酥脆的口感！加在一起吃，味道也是一絕!
就在我吃到一半的時候，我覺得是老闆娘偏心還是怎樣!為什麼溫刀康康的米糕有一塊很大塊的肉!
結果我就在我自己的米糕裡面也發現肉兒了!!我最愛的肉~~~~~~~~吃掉你!
別以為他蒸過會乾乾的，他的油花不多，怕吃肥的人吃起來不會覺得噁心，肉質吃起來軟嫩的喔!
就在我們吃完後跟老闆娘說再見，看到這鍋米糕的大功臣!!給他拍一下!老闆娘說這肉燥配飯也很好吃呢!!
以上!灰太不負責任報導
店名：廖記米糕
地址：高雄市橋頭區橋南路119號
電話：07-6128319
營業時間：早上9:00 ~ 賣完為止
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